Kathy Hipperson, историк, педагог, реконструктор, рассказывает о рождественском пудинге в формате небольших роликов на канале English Heritage. Миссис Крокомб, профессиональный повар в Доме Одли Энд в 1880-х годах, разработала рецепт, который сохранился до наших дней. В роликах Кейти Хипперсон в образе Миссис Крокомб детально рассказывает о приготовлении этого блюда, характерного для викторианской эпохи.
# Рецепты
Предлагаем рецепты двух осенних салатов с запеченной тыквой и свеклой, которые порадуют своей сдержанной сладостью. Сыр добавит сытности, а легкие заправки не перегрузят блюдо. Салаты - не такие простые, какими кажутся, и нужно обладать чувством кулинарной гармонии, чтобы подобрать сочетающиеся комбинации.